トロント掲示板 (ワーホリ) - No.30329

週５x８　で　１４万ぐらいかな

色々言うけど基本最低賃金労働が多いんじゃないかな。
チップはタックスとか引かれて結局プラマイ０。

フルタイム(40（37.5）/week)×最低賃金が妥当な感じ。フルタイムワーホリは大抵手取り月1500-2000って感じだと思う。

多くのジャパレスは最低賃金切ってるし、個人営業店はフルで入っても昼休みとかなんだかで週40時間(37.5)入れないから1000ちょっと。

ベビーシッターとかフードコート系やカフェとかも8時間連続でシフト入らないから多分1000ぐらい。

ワーホリで真っ当な職で2000超えてるならやり手。

生活のために収入ほしい・学校にもいってなくてフルタイム（少なくとも週５で働いてる）で1000切ってるなら職変えるか掛け持ちした方が良いと思う。

＞チップはタックスとか引かれて結局プラマイ０

えええええ？
私は賃金よりもチップのほうが多いですが・・・
賃金のほうはあってないようなものだと思ってます。
チップで稼いでる感じです。

↑

そういう人がいるのもわかるけど、
えええええ？ってびっくりするのも感覚がおかしい。
まともな職でチップが収入上回るって水商売でもない限りかなりレアですよ。
少なくとも一般的では無い。

'まともな職'の定義ってなんですか？

やはりフルタイムで入ってればそれくらいは稼げるんですね・・・

逆ですよ。
まともなレストランならそれは普通。
ジャパレスはオーナーの搾取があったり不当な配分があったりして少ないだけ。
こっちで普通にレストランでサーバーしてたら、少なくともチップのほうが２倍はあります。いいレストランだともっとです。

'まともな職'の定義ってなんですか？

定義は人それぞれじゃない？　違法な職（ホステスとか）はとりあえずまともでは無いと思う。

飲食やサービスも水商売。それをどこまでを”まとも”とするかは人によると思う。
たとえばバーとかでセクシーな格好してお酒をサーブするねーちゃんやバーテンダーの御兄さんを　立派な職業だ！　と思う人もいれば　う～んお堅い職とは言えないね　って思う人もいるんじゃない？

ちなみに自分も星付きホテルでサービスやってた事あって、普通にチップはでかかったけれど、基本給の倍はさすがに無かったですよ。日によってはあるけど、珍しい方。お酒関係・バーテンさんとかならあるかも。時給も悪くなかったからかな？？

どっちにしても、基本給は税金超引かれるからキャッシュ払いチップがでかく感じるのは同意。

チップが入る事が前提のまともな職。。。
うーん、難しいな。

とりあえず違法で無く、稼げりゃ良いよ。

星付きのレストランで倍もない？
ありえません。
ファミレスでも平日の夜仕事すれば５時間で１００ドルにはなります。週末は忙しかったのでもっと多かったですが。
客の多いレストランだと、週末だと４００ドルとかいますよ？（それも別に高いレストランでもない、ファミレス系パスタやさん。ＫＥＧなんかもそのくらいか、もっと多いこともあります）
星付きってことはその数倍は単価が高いですよね？
なので、一流店で仕事してた友人は一晩で１０００ドルとかざらでしたよ？

それとも時給が５０ドルとかだったんですか？（それもありえませんが・・・）

返信８です

サービスと書いたのがいけなかったのか、レストラン勤務ではありません。

一晩＄１０００すごいですね。チップだけで月フルで入って220万。サーバーさんで年収3000！？　自分はそんな人本気で一度もあった事が無いので汗　本当にレアでは無いんですか？当たり前なんですか？　

自分は基本給年間　クリスマスボーナス（１３マンス）も合わせて＄５万弱頂いてました。タイトルは付いてません。それに税金で２-３割持ってかれて　月々手取り2200-2500って所でした。 シーズンオフなどもあるし、チップ含めても月4000なんて届いたことはほとんどありません。　それでも現場働きのタイトル無しでは結構もらってる方でした。

ホテルなのでレストランやバーも含めて様々な業界のサービス業の人が流れてきて、入ってはやめて～って色々な人に会いましたが・・・本当に返信10さんのような話は聞いたことがありません。(勿論　ラッキーでそのぐらいもらった事があるッテ話はいくらでありましたが・コンスタントでは汗）だってほぼゼロの日とかありません？　シーズンオフでシフトがすかすかとか・・・　トロントはシーズンオフの客室稼働率の変動が激しいので　１年間いつもレストラン・ホテル忙しいなんて事もまずないと思います。

給料の倍のチップ。時給$16-20が多かったので、毎時間チップだけで$32-40 １日で$250-320を毎日もらい続ける。御客を独占できる小ー中規模のバーテンさんや単価が高い＆稼働率が常に最高のレストランで無いと無理だと思います。ツアーリストさんが結構もらいますがそれでも$600/dayとかですよ。しかも期間限定。

$1000チップ。高級ストラン。客単価$250が４人テーブルで　毎テーブル$1000。チップが$１50だとして、$1000もらうにはテーブルは7ぐらい対応。 それも毎晩確実に。高いところは回転が悪いから　フルで$1000落とすテーブルを毎晩確実7テーブルget。　言う以上にきついですよ。　しかもサーバーだけでなく　バスボーイやソムリエも取っていきますし汗

って言っても。所詮自分の知ってる話。これが絶対常識とか一般的とか言い張れる自分にはありません。確かめようがない水かけ論になるのも嫌なので、トピ主さんのトピに対して”まぁ～ホテルでブルーカラーやっててこんな感じよ～”って感じで聞いてくれればありがたいです。

なか言い訳じみてるね。
それまでレストランのチップの話をしてたのに、サーバーじゃないって・・・
サーバーじゃなかったらチップが違うのは当たり前じゃん。比較の対象じゃないだろ・・・

そもそも客単価２５０ドルって高級レストランじゃないよ。
星付きホテルで仕事してたってのが嘘っぽくなってきたね。

↑　

レストランの話をしたのって返信７だけじゃない？
これってレストランの話のトピなの？

２５０で高級？
さすがに一人１０００ドルのめちゃ高いとこじゃないにしても、高級レストランだとコースで５００ドルとか普通ですが。そこにお酒が入り、しかも高級レストランのお酒はまた不必要に高いです。（すごい金持ちになると、コースの食事ごとにマッチする違うボトルを開けたりしますが、そこまでじゃなくても、普通はワインのボトルで１～２本ってとこですよね。それだけでプラス１００～３００ドルくらい）

しかも金持ちはチップの払いも多いです。
回転悪くても２～３テーブルもてば十分です。
しかも、いつも１０００ドルではないけど、そのくらいもらえるのもざらだ、とかかれてますよね。おそらくそうなんじゃないですか？

そして、上で例を挙げてる人は、ファミレスを例にあげてらっしゃいますが、そういうところだとだいたい最低時給です。１０ドルがいいとこです。
しかも、忙しい店だと、と書いてらっしゃるし、ＫＥＧとかレストランの名前まで出してらっしゃるし、そこで仕事したか仕事してる人を知ってるか、ですよね。
おそらくその人の書かれているのが妥当だと思います。
私の友人はレストランでなくクラブですが、バーテンダーをしていて週末の夜はチップだけで８００ドルくらい、といいます。（人気店です人も多いです。でも別にくそ高いお酒を出してるわけではありません）


☆付きホテルさんは、なんか必死で自分の嘘を誤魔化そうとしてるようにしか見えませんが。

＞これってレストランの話のトピなの？

トピがそうじゃなくて、ジャパレスでなくて普通にファミレスだとそのくらいはもらえますよって書いてる人がいて、それは無理っしょ、ていうバカがいるからレストランだとそれは普通だって話になってんじゃん。
話の流れって言うのが読めないの？

実際無理でもなんでもない話しだし。

>そもそも客単価２５０ドルって高級レストランじゃないよ。

単価$250って高くないですか？
これが高級レストランじゃなかったら、いくらぐらい払うのが高級なんですか？
ちょっと前にCafe Boulud行ったけど２人で$300くらいでした。
ニューヨークのCafe Bouludはミシュラン一つ星ですが。

星つきホテルとか言ってるやつって、実はジャパレスでしか仕事したことないよねｗ
そうでなきゃ、その辺の相場はわかってるはずだしｗ

14さん、
トロントでコースで$500するレストラン、教えてください。興味あるので。

ミシュラン星ってホテルにもついてるんですか？

２人で３００？？？
何食べたらそんな安いの・・・

その辺のジャパレスでもコースで１５０とかだよ。
橋本とか最高級ではないけどコース３００ドルからだよ。
もちろん、一人当たりですよ？

てか、そんな安いもの食べるんなら、そんな高級レストラン行く必要はないような。。。
高級レストランって味以外のところにもお金かかってるから、高級レストランで１５０ドルのもの食べるなら、ちょっとランク落として１５０ドルのもの食べたほうがいいものあるよ？

星付き、必死だなｗ
二人で３００ってｗｗｗ
どこが高級だよｗｗｗ

>２人で３００？？？
>何食べたらそんな安いの・・・

メニュー見たことある？
アペタイザーが$20-$30
アントレが$30-$40
よっぽどお酒ガブガブ飲まない限り、一人$200もかかかりませんけど。

このwwwつける人、いつものあの人だよね。

＞橋本とか最高級ではないけどコース３００ドルからだよ。

だよね。
あれはびっくりした。
きれいに盛り付けてあるけど、特別うまいとは思わなかったし。
しかも＄３００、だからねぇ。

高級レストランだと、メニューから選ぶだけじゃなくて、「時価」とか特別コースとかあるわけで、一人当たりＸＸくらいのコースにしてくれって自分で先に予約しとくんだよ。そうするとその値段の高級食材になるわけ。
店によっては、常連用の高いメニューは別にあるし。

＞アペタイザーが$20-$30
＞アントレが$30-$40

それって、高級レストランじゃないじゃん・・・
普通のレストランでもよくある値段だよ・・・

高級レストランの話なのに、星付きにこだわってる人いるね。
てか、そのくらいのレストランだと、逆に客の回転も早いし、普通にチップ稼げると思うけど。

てか、星付いてるからそのくらいでも高級だろうって思ってるんだねぇ・・・

ふーん、クソまずいジャパレスで$150払うほうがいいんだね。

話がズレていますが、参考までに、私はダウンタウンにある日本食レストランで週５の３時間から最高８時間で月＄１８００〜最高＄２３００でしたよ。＄２３００は本当に忙しい時期の数回ですが、私の平均は＄２０００くらいだったと思います。

メインが３０－４０だと高級なのかー
俺はめんどうなマナーとか嫌いだし高級レストランなんていったこと無いと思ってたけど、それだとしょっちゅう高級レストランいってることになるわー
俺、すげー

＞ふーん、クソまずいジャパレスで$150払うほうがいいんだね。

もう星付き、必死ｗｗｗ
くそまずいところでなんて誰も言ってないじゃんｗｗｗ

てか、ジャパレスで２０００くらいもらえるところあるんだ。
ジャパレスは大半をオーナーが横取りしてると思ってた。
まともなところもあるんだね。

＞ふーん、クソまずいジャパレスで$150払うほうがいいんだね

ちょっとランク落としただけですでにクソまずいレストランなんだ・・・
てことは元のレストランもたいしたことないって事じゃん・・・
自分で墓穴掘ってるよ・・・

高級レストランってどこ？

ワーホリやとってくれますか？

それだけの英語力とマナーの知識・経験があれば。

てか、高級レストランだとそのくらいあるけど、普通のレストランでもチップはけっこうあるって話でしょ。
それを高級レストランでもそんなにないとかいうバカが嘘重ねてるから叩かれてるんしょ。

結局ワーホリだって移民だって同じ事。
ワーホリで起業する人だっているし。
要は能力。

一人$250が高級じゃない・・・
接待でそのぐらいの所選んだら　「もうチョイなんとかならなかったのか怒」
って言われたことあるよ。　内部接待だったけれどね～

普通にお高いレストランだと思うけどな。
日本じゃ高級料亭でもそんぐらいで食べれるし。（吉兆さんレベルだとランチ）

自分はイベントじゃないと無理です。

接待で使って怒られる程度ってことは特に高級ではないって事じゃん・・・
普通よりちょっと上のレベルのレストランっていうだけでしかないから、「もうちょっとなんとか」って怒られるわけだよね。
てか接待だとそこそこのところを使うけど最高級を使うわけじゃないよね。
それで怒られるって事は、そこそこでさえないってことでは・・・

しかも内部接待だと外部接待よりはレベルが落ちて当然です。それでも怒られる程度なんだよね？

それとも接待でさえ使えないようなところを高級だというんですか・・・？

高級高級って、実際にどこの店が高級なんですか？

そのくらい自分で調べようよ・・・
だいたいの値段は出てんじゃん・・・

橋本はコース５００とかもあるらしいよ。
さすがにそれはぼったくりだと思う・・・
あそこにそれだけの価値はないよね・・・