トロント掲示板 (フリー) - No.10136

ファーマーズマーケットで聞いたら、プラスチックボトルは、軽いけど、メープルシロップを長く持たせるためには、瓶や缶、瓶がベストと言われました。送る量にも寄ると思いますが、１リットル瓶で＄２０〜しますよ。
イートンセンターのお土産屋さんなど見たら、１つ＄２．５０でしたが、プラスチックボトルです。
日本に送るのなら、割れないプラスチックか、缶がいいでしょうねぇ。
瓶だったら、ラッピングの工夫が必要ですね。

エミコットって会社のものがおいしいですよ。

日本でどっちの料理しょうにも出てました。
日本で、帝国ホテル、和光、が使ってるようです。

他のものよりちょっと高いけど。
あっさりしていて上品な味です。
こちらの会社、ジャムも出してますよ。
砂糖を一切使わなくメープルシロップで炊き上げたジャム。
これも、お土産にいいですよ。いちごもそのまままるごとはいってます。
ブルーベリーは、くずれてなくてそのままの原型で入ってます。

機会があったらためしてみてくださいね。


スペルを忘れてしまって書くことが出来ません。

ビンでも日本に送れますよ。
グラスとか包装するプチプチのにまいて。
プラスチックのは、軽いから送料が安いんじゃないですか？

H.T.Emicottというつづりです。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7695/omeza/maple.htm

個人的には、ブランドで選ぶというよりグレードで選ぶと味の差が歴然なのではないでしょうか。私も含め一般的日本人のメープルシロップのイメージが「ホットケーキミックス付属のシロップ」程度であれば、どこのブランドであれライトグレードを口にして「このまま飲める！」と感激することでしょう。
http://www.ontariomaple.com/fact-finding/pure-maple-syrup.html

ちなみに、St. Laurence Marketのシロップ屋（＋毎週土曜に北館に搭乗する出店）の品揃えは豊富です。