カナダ掲示板 (料理・グルメ) - No.10630
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カナダ全般
料理・グルメ
とんかつソースの代わり
（カルガリー） 2007-06-23 05:40:15
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とんかつソースがない時の代用ってありませんか？
家にありそうな物で、簡単に作れるのとか
近くのスーパーでも売ってるソースなど
アイディアが有ったら教えてください。
返信‐1
（トロント） 2007-06-23 05:58
お近くのスーパー、ＢＢＱソースなどが陳列されている棚に「Worcestershire sauce」又は「Worcester sauce」と名前の付いたものはありませんか？
これ、ウスターソース（日本のものと比べると結構辛い）なんです。
これに、お好みでトマトケチャップ、もしくはトマトピューレ、野菜ジュースなど、個別でもいいし、混ぜ合わせてみてもいいしいれて味を調整。
私はこれでソース切れの時しのいでます。
あとは味噌と砂糖をこのソースに混ぜてなんちゃって味噌カツソースにしたり。
お粗末さまでした！
返信‐2
（カルガリー） 2007-06-24 01:50
きんけつさんへ
昨日、ウスターソースとケチャップと砂糖で試してみました。
これで充分美味しいです！！
わざわざT&Tとかに、ソースだけを買いに行くのはなぁって思っていたので
このお手軽レシピはこれからも使わせてもらいますね。
今度は味噌カツソース試したいと思います。
ありがとうございました。
返信‐3
（バンクーバー） 2007-06-27 13:18
ウスターソースとケチャップで美味しそうなソースが作れそうですね
とんかつソースは美味しいけど1か月に一度使うくらいなので、私も買ってませんが次はソースを混ぜてみようと思います。
便乗ですが有難うございました！