トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.12882

掲載内容により損害を被った場合、当サイトでは一切の責任を負いません。 掲載内容の信憑性等の判断は自己責任で。 当掲示板をご利用の方は、 利用規約に同意したとみなします。 問題のある投稿を見つけた場合やご意見ご要望は、 address までご連絡を。 最近の管理内容は、管理報告をご参照ください。
トロント 料理・グルメ

クレイジーソルト

クレソル (トロント) 2008-04-18 00:17:55
本トピックは、返信停止または返信可能期間終了のため返信・メール送信はできません。

日本で料理してた時、「クレイジーソルト」を活用してました。

カナダでも手に入る、似たようなハーブソルトをご存知の方、
いらっしゃいますか?
ご教示いただけたら嬉しいです。

返信‐1 クック (トロント) 2008-04-18 20:57

Mrs.Dashという商品があります。大抵のスーパーのハーブの棚の近くにあるはずです。
ハーブの組み合わせで、色々な味があり、選ぶのに迷うくらい出てますよ。

あと、クレイジーソルトもどこかのスーパーで見かけた記憶があります。(ロンゴスかな?)
ちょっと記憶が曖昧ですみません。

返信‐2 クレイジーペッパー (トロント) 2008-04-19 11:02

アメリカに行くと簡単に手に入るんですが、トロント近郊では
卸してる店ないってメーカーに言われちゃいました。
だーいすきで問い合わせちゃいましたよ!
トロントで買えないから、帰国すると買ってくるか、
アメリカへ行くと買ってきてます。

ハーブペッパーみたいのはよくスーパーの棚に並んでますよね!
それに塩とガーリックパウダーとか混ぜたらクレイジーソルト風
になるような気がします。

返信‐3 N (トロント) 2008-04-19 11:11

クレイジーソルトは私も探しましたが見つからず
仕方なくWindsorというところのNature's seasonsを使用中です。
塩、黒胡椒に加えて一応にんにく、玉ねぎ、セロリ、パセリ、クミンなど入っているのですが
そんなにくせがなく、料理には結構使っています。
黄色の蓋が(昔は青だったんだけど…)目印です。

返信‐4 クレソル (トロント) 2008-04-19 19:40

>クックさん
 Mrs.Dashとは名前からして素敵ですね。
 早速探しに行ってきます
 どうもありがとうございます^^

>クレイジーペッパーさん
 お問い合わせされてたんですね。クレソル、熱いですね!!(?)
 今更ですが調べてみたら、クレソルはニューヨーク生まれの、
 原材料: 岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、セロリー、タイム、オレガノなんですね。
自分で合わせちゃうっていうのもこれ一考ですね。
数ヵ月後一時帰国するので、その時はクレソルを買って戻ってきます。
どうもありがとうございます^^

>Nさん
 名前からしてオーガニックな感じでいいですねぇ。
 ↑と比較しても、ほとんど中身変わりませんもんね。
 試してみたいと思います。


みなさまコメントありがとうございました!
今日は土曜日、ハーブミックスソルト散策に出掛けます♪