トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.14004
「ミントスープ」って食べたことありませんか?
(トロント) 2008-08-23 01:14:40
数年前、ベルギーを旅行をした際、とあるデリで食べたミントスープが忘れられません。
どこの国の料理かも分からないし、デリで売られてる手ごろな価格のものなので、きっとそれ程
本格的なものではないとは思いますが、とても美味しかったのです。
そのスープは、にんじんスープやかぼちゃスープのような感じで、素材であるミントと
ミルク素材のものが合わさったような感じのスープでした。色は薄い緑。
味はミントの鋭さはなく、しつこくないクリーミーさの後に、さっぱりとミントの後味が残ります。
いろんな国の料理を味わうことの出来るトロントですが、ミントスープに出会ったことはありません。
どこの国の料理かも謎なのですが…。
日本(大阪)かトロント、どこかで食された方はいらっしゃいますか?
私も食べたことあります!
でもどこだったか思い出せない....
たしか中東の料理だったような気がするんですが、思い出せません。
ごめんなさい。
Ossington x DundasのLe Bar A Soupのメニューにあるようです。行ったことがないので味は分かりません。
http://www.nowtoronto.com/issues/2007-05-17/goods_foodfeature.php
情報ありがとうございます。
紹介していただいたお店、是非行ってみたいです。
ミントスープをインターネットで調べてみたのですが、味はいくつかあるようですね。
私の求めているものがどれなのかもよく分かりませんが、地道に探してみます。