トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.14695
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トロント
料理・グルメ
お米。
（トロント） 2008-11-18 12:28:57
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どれが日本のお米の味に近いのかわかりません。
いくつか試してみたのですが、
香りが強い、というよりも、むしろ匂いがある気がします。
皆さんは、どのお米を使ってますか？
できれば、スーパー等で簡単に手に入る安いモノが良いですが、
オススメのモノがあれば、そちらも合わせて教えてください！
返信‐1
（ナイアガラ） 2008-11-18 12:53
質問する前に検索してみたら？
http://www.e-maple.net/bbs/topic.html?no=14538
返信‐2
（トロント） 2008-11-18 13:57
私の経験ですが、Lundburg というブランドの青い袋のオーガニックSUSHIRICEは日本のお米に一番近いと思います。２LBで6ドルもするのですが、買っています。チャーハンとか味付けごはんのときは安いお米にして使い分けています。
ロブローズのPC すしライス（白と赤のパッケージ）は値段もそこそこで、味もまあまあだったのですが、最近値段は上がって質が落ちたように思います。
国宝は５ｌｂで6ドルくらい、味と値段で妥協できる、といった感じでしょうか。
返信‐3
（カナディアンロッキー） 2008-11-19 06:08
トロントではないので、同じ銘柄があるか分かりませんが、
楓華の「賓(?)島の米」というブランドをいつも買っています。
安いし、まあまあ美味しいと思います。中華系のスーパーにあります。
日本のお米よりもかなりきっちり洗ってから炊くと、臭いもそれほど気になりません。
ただし、炊飯ジャーで保温するとダメです。
ジャーが悪いのか、米がダメなのか・・・
なので炊き上がったらすぐ食べる、残ったら容器に入れて冷凍する、というふうにしています。
一番美味しいのは、やっぱり田牧米だと思うのですが、毎日食べるには高くて。