トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.15977

先週Ｊタウンにある魚屋へ行ったら、売ってましたよ。
高いなーって見て覚えてます。１束６－８ドルしてました。

今年初めてお店でミズナの種をみつけたので春に植えてみます。私もミズナが食べたいのですが、お店では見ないですね。

早速の返信ありがとうございます！（感動！）

J-TOWNにあるんですね。では遠いですが水菜を求めて旅をしてきます。

返信２さん、お手数ですがお店の名前を教えていただけませんか？
水菜は簡単に育てれる部類ですし興味があります。

チャイナタウンを探してみましょう！！

２です。

私はＲｏｎａで購入しましたが、Ｈｏｍｅ　Ｄｅｐｏｔにもありました。

Ｍｒ．Ｆｏｔｈｅｒｇｉｌｌ’ｓ　　ＳＡＬＡＤ　ＢＡＲ　“Ｍｉｚｕｎａ”です。

記憶が曖昧ですが、Ｃａｎａｄｉａｎ　Ｔｉｒｅにもあったような気がします。ここ数年アジアの野菜の種が手に入りやすくなったので私も毎年いろいろと試しています。家庭菜園楽しいですよね！

＞４さん

チャイナタウンにあるんですね。
なぜか水菜は京野菜という印象がやたら強く、アジアの野菜というより日本独自の野菜っていう認識がありました。

＞２＝５さん

わーありがとうございます！早速買います！！水菜は早く育ってすぐ食べれる野菜なので楽しみです。
家庭菜園楽しいですよね。「元気に育ってねー（早く食べれるから）」と声をかけながらお水を上げます（笑）

すみません。
「水菜」に便乗してお聞きしたいのですが、「シソの葉」の種を探しています。
昨年コンベンションセンターで開催された農園などの展示会などに行って探したのですがありませんでした。
以前、米国に住んでいた時に、アパートで友人が鉢で育てていたのをもらったことがあります。
できれば私は「シソの葉」を、と思っています。

どなたか知っている人がいましたら宜しくお願いします。

すみません。コリアンタウンで買えるシソに似た葉は、香りが全くしません。シソの書き込みを見ました。便乗します。

日本の香草に似ていてカナダで手に入る香草をご存知の方がいらしたら、教えてください。私のお気に入りはウォータークレソンのゴマ和えです。カナダのほうれん草はあくがないというか、甘みに欠けるいちごにぴったりというか、生野菜には合うけれど思ってゴマ和えにしていません。

お味噌汁ではなく、みつば入りのお吸い物を飲みたいと思ったりします。何か工夫されている方がいらしたら、試してみたいです。宜しくお願いします。

チャイナタウンのスーパーマーケットで去年しその葉を見ました。ルームメイトが購入し、ためしに食べてみました。見た目は日本のものとは少し違いましたが、味はしその葉。おいしかったですよ。

便乗なのですが、私は「みょうが」を探しています。日本の香草類はなかなかこちらでは手に入らないですよね・・・。

コリアンタウンで買われたのは「しその葉」ではなく、多分「ごまの葉」じゃないでしょうか。ゴマの葉は形・大きさ、しそにそっくりですが、香りがなく、葉が肉太です。コリアンの人たちは、これをキムチにして、熱々ご飯をくるんで食べます。私も大好きです。　ご参考まで。