カルガリー掲示板 (料理・グルメ) - No.16243

こんにちわ。
ちょうど先日カナディアンの友人に馬刺しの話をしていたところなので、
まさにタイムリーなお話でびっくりしました。
私はバンフに住んでいるのですが、郵送してくれるのでしょうか？
またどのようにその馬肉は仕入れられたのでしょうか？もしよければ教えてください。

それと馬肉の料金ともし郵送可能な場合の料金はいくらなのでしょうか？

よろしくお願いします。

早速のお返事ありがとうございます。私は馬の牧場からブロックごとに仕入れてますので、1ブロック約5ｷﾛになります。私は小切りにして、冷凍してますがもし小売がよろしければそれも可能です。価格としては、1キロ-＄20です。鮮度も霜降りも最高の馬肉です。郵送等の価格は折り入ってメールさせていただきます。もしよろしければ、こちらのE-mail までよろしくお願いいたします。beach-221@hotmail.co.jp みき

馬刺し大好きです！みきさんから馬刺しを購入する場合、1.馬刺しは冷凍されていますか？冷凍の場合、どれくらい保存可能ですか？　2.みきさんのご自宅まで取りに伺うことになりますか？
因みに私はカルガリー在住です。

皆さん、お返事ありがとうございます。カルガリー在住の方であれば、自宅までとは行きませんが（近くまでお届けいたします＾＾）　馬刺しは冷凍された状態でお渡しすることになります。冷凍のままですと、数ヶ月は全然問題ないと思います。他のお肉と取り扱いは同じです。お刺身はもちろん、ステーキ、お鍋にも最高です。可能でしたら1ブロック（約5キロ）で販売したいのですが、1ブロック以下購入希望の場合、私どもでカットして差し上げることも出来ます。

送料、支払方法に関しましては、ただいま調べております。すぐにお返事できると思いますので、少しお待ちください＾＾

beach-221@hotmail.co.jp みき

馬肉の送料ですが、★バンフまで１キロ約＄30　５キロ約＄40　★エドモントンまで１キロ約＄35　５キロ約＄45　★トロントまで１キロ約＄45　５キロ約＄67　になります。　少し高めのお値段ですが、冷凍のまま１日で配送する、お急ぎ便になりますので鮮度を落とさず新鮮なままお届けすることが出来ると思います。質は最高の馬刺しです。みなさまいかがでしょうか？　お気軽にご連絡ください＾＾　beach-221@hotmail.co.jp　みき　　

こんにちは、カルガリー在住のものです。私も馬刺し大好きで日本ではよく食べてたんですけど、今はなかなか手に入らなくて・・・　私も５キロほどお願いします！！すごく楽しみです♪　詳細はメールにてお送りします！

食品を個人が売買して大丈夫なのですか？
もちろん、食品衛生法には触れないですよね？
ちゃんとライセンスをもっての売買なのですよね？

カナダ市役所にはビジネスを開始する際に、ライセンスのことなどはお聞きしましたが、特定の利益以下の場合、何の申請も必要ないそうです。必要なのは確定申告です。また、食品衛生法につきましては、私どもが取引をしている業者のほうで取得済みですので何の問題もありません。私どもはあくまでも、sellerですからね。安心してください＾＾

ご注文をいただいた皆様、誠にありがとうございます＾＾　☆お知らせ☆　ただ今、３キロ以上ご購入の方には１０％OFFのﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄもございます。質問等ございましたら皆様お気軽にどうぞ＾＾　beach-221@hotmail.co.jp みき

カナダに来てまで馬刺しですか？　　
この国の人が馬刺しの事を知ればどのように思うかな。
はっきりいって、日本では良いがここでは馬を食うことは恥ずかしいので美味しくとも馬肉販売はやめていただきたい。
こちらの牧場からの馬肉仕入れは簡単にできるのかな？。
自分は今魚の関係の仕事をしているが馬肉の仕事はこれから先ここでは難しくなると思うな。。

馬肉を嫌う方はカナダの方は結構いらっしゃいますよね、でもカナダ人や、馬肉が嫌いな方に催促しているわけではありませんのでご心配なく。私はただ、馬肉が欲しい日本人の方に販売しているだけです。ご忠告はありがたくいただいておきます。ありがとうございます。そちらもお仕事頑張ってくださいね＾＾

管理人さんへ

このような個人的に販売を目的としたトピをこの掲示板へ掲載するのは許されるのですか？

もし大丈夫ならわたしも販売したいものがあるのですが管理人さんのお返事を待っています。