トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.16506

ししゃもはたまにPATで買います。いつもある訳ではないようなので、あった時はラッキーって感じです。

smeltってわかさぎ（ししゃも類）が冷凍でいろんなところで売ってますよ。

明日　ＰＡＴ早速探してみます。
お二人様とも情報ありがとうございました。

今、焼き魚が食べれるジャパレスを検索してみました。ししゃもは無いようですが、絵馬亭、波がおすすめされていました。
他にもおすすめの焼き魚レストラン、調理法など　情報おまちしております！

ししゃもはノルウェーだかで禁漁になっていて日本でもしばらく見ませんでしたね・・・。

で、ししゃも系の魚はテフロンのフライパンで焼くときれいに美味しく焼けますよ。
オーブンだと処理が大変だし臭いがつくので。

私は美味しい魚が食べたい時はStar Fishへ、イカが食べたい時はDanforthのグリークタウンへ行ってます。あー、焼きイカ食べたい！！

絵馬亭、焼ししゃもありますよ。ししゃもフライもあります。

絵馬亭焼きししゃもあるんですね！
さっそく明日行ってみたいです！！！！
ありがとうございます。

鮎ではないですが、大き目のLobrawsの魚売り場にたまに生きたままのお魚が泳いでいます。Rainbow trautで、日本のにじますよりかなり大きめですが、塩振って、夏にはBBQで楽しんでおります。あとPATやT&Tには秋刀魚も冷凍でありますね。これも予期BBQの友です。

焼き魚なら断然「波レストラン」（www.namirestaurant.ca）の炉端焼きをお薦めします。
焼きシシャモなら年中あるように思います。
（予約する際に確認してください）
なお、カナダで売られてるシシャモは、ほとんどがカナダ産（大西洋沿岸）で日本へ輸出された後、メスだけを選り分けて子持ちシシャモとしてパッケージされ当地に逆輸入しているそうです。（業者談）

それと焼き魚では、ハマチやサーモンの「かまの塩焼き」などもお薦めです。
アトランティックサーモンの塩焼きなども美味ですよ。
（薄塩と指定すること）
わたしは「ブラックコッド」の西京焼きが大好きです。

ただし、焼き魚は他の料理と比べお値段が高いのでよく炉端シェフと相談の上オーダーしてください。

冷凍のししゃもなら中華スーパーに大概置いてあります。オーブンで焼けば美味しく食べられます。

通りすがりです。返信4さんよかったら、おすすめのグリークレストランを教えてください。来月トロントに遊びに行くので、楽しみです。

皆さん沢山の情報ありがとうございました！！
今日サンコーで、ししゃも見つけました。
そして、絵馬亭で、ししゃも　いただきました！
おいしかったです。
みなさんの迅速なご返答のおかげで、念願のししゃもを早速食べることができました。うれしいです！
沢山ししゃも　買ってきたので家で焼いてみたいと思います。うまくいくといいな。
もっと余裕があるとき、波　の炉辺焼き是非いただきたいです。

返信4です。
イカ食べたい　さん、言うほど食べ比べていないので恐縮なのですが、私のイチ押しは
Mezes
http://www.mezes.ca/ 　です！味もボリュームも雰囲気もお酒のセレクションも、いつも大満足です。

あと
Ouzeri
http://www.ouzeri.com/
はとっても有名みたいですね。ガイド本に載っているとか？？
外れがない、と言えるほど行ったことがありませんが、確かに美味しかったです。

ご参考までに。。。

またまたとぴずれですいません。返信4＆12さん、親切にありがとうございます。雰囲気もお酒のセレクションもよいとは、めちゃ魅力的です。トロントに行くのがとても楽しみです。

チャイナタウンの近くの「こんにちは」というジャパレスにもありますよ。
2匹で5ドルくらいで、値段もリーズナブルだったとおもいます。

うちは魚の宅配屋さんSOUL　FISHで
子持ちししゃもの冷凍を届けてもらってます

１パック8尾くらい入って　 $5.50/パッケージで、
フライパンで焼いて美味しく頂いてます♪

＄５０で配達料無料ですが他にも色々あるし
お勧めです。

毎日食べてらしたのだから、冷凍をまとめ買いしても
いいかもしれませんね

ご参考まで☆

返信１５さん、

SOUL FISHでググってみたのですが、うまくヒットしませんでした。
お手数ですが、ウェブサイトか電話番号等を教えて頂けませんか？
よろしくお願いします。