トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.20021
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ピーナッツバター消費
（トロント） 2010-06-27 03:32:16
我が家に多量のピーナッツバターがあります。
今までクッキー、ケーキ類に使いましたがさすがに子供たちに飽きられてしまいました。
他にお勧めのレシピがありましたらよろしくお願いします。
アメリカ人はセロリをスティックにしてそれに付けて食べています。
最初はびっきりしましたが、私も試してみましたら、まあ思ったよりいけますよ。
ゴマダレ、味噌ダレ、カレーの隠し味、ベトナムの春巻きのたれ。後は何に使うかな…あ、今度は坦々麺を作ろうと思ってます。
結構色々使えますよー。
うちは一家４人で毎朝ピーナツバター・ジャム／ハニー・バナナトースト（そのまんまですが、トーストにピーナツバター、お好みでジャムか蜂蜜を塗り、その上にバナナの輪切りを置く）を食べるのと、野菜スティック（セロリや人参など）にピーナツバターを塗ったものや、トーストにピーナツバターとお好みのチーズをスライスしたものを載せたものをスナックに食べるので、大きなジャーで買って来てもあっという間になくなってしまいます。
私は和え物にも使用しています。
ピーナッツバターと味噌＋醤油、（好みで）刻んだオレンジの皮を良く合わせ
湯でた野菜に合えたりします（甘みが欲しければ少々砂糖を加えるのも良いかもしれません）。
あとはピーナッツバターのババロア？ムース？
これも美味しかったです。
やはり好みは様々なので、お口に合えばよいのですが・・・。
レス４さんに近いですが、私は、ピーナツバター、しょうゆ、オレンジマーマレードをあわせ、
チキンを漬け込んで焼きます。フライパンでもいいし、オーブンでもOKですが、
焦げやすいので温度には、注意してくださいね。
ホットソースがあれば少し足してもよいかも知れません。
日本に一時帰国している最中に、無性にこれが食べたくなって、
たまたま友人が遊びに来たので作ったら、喜んでくれました。
日本人受けする味かも知れません。
バナナ・ミルク・氷に大匙１入れてミキサーでシェイク作るとおいしいです。
子供のおやつドリンクにしてます。
皆さんありがとうございます。
目からうろことはこのとこですね。
早速全部試したいと思います。
インドネシア料理お好きですか？
あのピーナッツソースはサテのように焼き鳥や豚肉と合わせたり、蒸し野菜にかけてガドガドにしたり、中華スーパーで売ってるフワフワのエビせんべい（krupuk）をつけて食べるととってもおいしいです。
レシピ：すりおろしニンニク、ナンプラー、砂糖、レモン汁、ピーナッツバター、粉唐辛子
これらを混ぜ合わせてお好みの味に調整してください。