トロント掲示板 (フリー) - No.26451
コーヒー。
(トロント) 2012-08-08 01:41:14
コーヒーのことが学べる講座、学校を探しています。
美味しいコーヒーの入れ方、豆の種類、Latte artなどなど。
ご存知の方、情報を頂けたら嬉しいです。
http://www.canadianbaristaacademy.com/media.html
テレビでセカンドカップで良い社員だとここに行ける奨学金がもらえるらしいですね。
ラテアートは個人的に教えている人が結構多いです。
wiki コーヒー in English
http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee
wiki-Coffee roasting
http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_roasting
Coffee Grind Chart
http://www.ineedcoffee.com/03/coffeegrind/
The Espresso Institute of North AmericaもしくはBartenderOneで短期間のワークショップをしているようです。バリスタの資格取得とのことでなく、趣味程度にコーヒーの事について学びたいのであれば、こちらでもいいかなと思います。お値段も手頃ですし。私も検討中でまだどちらも行ったことはありませんが、電話なりでやりとりしているのがこの二つです。ご参考までに
皆さん
様々な情報有難うございます!
料金や場所など、考えてみたいと思います。
詳しい情報、助かりました。