トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.28926
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トロント
料理・グルメ
おすすめの玄米、またはご飯に混ぜる物
（トロント） 2013-05-31 03:14:40
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ご飯はほぼ毎日食べてますが、健康の為に玄米を白米に４分の１から２分の１程混ぜて食べ始めようかと思っています。栄養を考えた食事作りが苦手で少しでも身体に良い物を摂取できればという思いです。
先日韓国スーパーの玄米コーナーに行った所韓国メーカーも含め種類がありすぎてどれを買えばいいのか何が違うのかわからず手をつけられませんでした。玄米以外でも発芽玄米？や雑穀？など白米に混ぜて炊くおすすめの物がありましたらなるべくメーカー名と商品名を添えて教えて下さい。よろしくお願いします。
返信‐1
（トロント） 2013-05-31 05:20
私はここ数年、「健やか玄米」を買っています。
白米とまったく同じように直ぐに炊いていいのでとても簡単です。
炊飯器の水の分量より心持少ない水で炊くとやわらか過ぎずふんわり炊き上がります。
ご参考までに。
返信‐2
（トロント） 2013-05-31 09:13
私は、ふっくら玄米を使っています。普段白米1.5合、玄米半合で、トータル２合炊いています。
その名のとおり、比較的ふっくらします。ちなみにふっくら玄米はコシヒカリだそうです。
玄米以外では、キノアとか、アマランシスとかも白米に混ぜるとよいそうです。
返信‐3
（トロント） 2013-05-31 12:45
私は黒米をほんの少し混ぜてご飯を炊きます。もちもちした食感になり、おいしいし、黒い食品のアントシアニンを含む抗酸化食品で、身体にとてもいいそうです。
返信‐4
（トロント） 2013-06-01 04:21
白菊の六穀米も美味しかったな。
5分の1ぐらい混ぜてたいて、綺麗なピンクのごはんになります。
子供とパパは嫌がるけど、大人の女性には好評です。
好みかな？