トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.28996
までご連絡を。
最近の管理内容は、管理報告をご参照ください。
パン屋さん
（トロント） 2013-06-05 13:20:19
トロントに来て1週間ほど経ちました。
私はパンが大好きで、
日本にいる時は毎日のようにパンを食べていたのですが、
こちらではパン屋さんが思ったより少なく、なかなか見つけられません。
トロントでおすすめのパン屋さんなどありましたら教えていただけませんか？
行き方や、そのお店のおすすめのパンなども教えていただけるとありがたいです。
大手のグロッサリーストアは大抵イン・ストア・ベーカリーといって、そこで焼いたパンを売ってますよ。フランスパンとか食パンとかよく茶色い袋に入っていて売ってて、大量生産したパンとは見た感じ違うのでなんとなくわかると思います。
あと小さいベーカリーとかはあちこちで見かけますが、トピ主さんはどのあたりに住んでいらっしゃるのでしょうか？
ちょっとお値段はしますが、日本と完全に同じような感じのパンがT&Tというスーパーやチャイナタウン、ジャパンタウンにあります。ケーキもありますよ。
TORONTOも広いのでお住まいの地区にパン屋がすくないのかもしれませんが。
日本のようなふわふわのをお求めでしたら、
チャイナタウンとかのベーカリーが良いと思いますが、
ヨーロピアンの方が好きなそうなパンの場合
（たとえばライ麦ブレッドとかバケットなど）
はBloor west village（Runnymede×Bloor）
Bloor lineで西のほうにあります。
あたりはウクライナコミュニティーで
結構パン屋があるとおもいます。
日本に比べると１斤３～４ドルくらいなので高く感じるかもしれませんが
おいしいお店が多いのとパン自体日本のパンより重たい
かんじなのでちょっとでおなかいっぱいになります。
ACE Bakery:主に卸し売り、Lablawsなどで買える、自分が好きなのはRaisin Walnutと
Potato Chive Focaccia
Stonemill:St Lawrence Market(Front E x Jarvis)に直営がある、焼きたてのパンも美味しいが、自分はここのスコーンが好き
Brick Street Bakery:Distillery(Front E x Parliament)の中か、Path地下街の中
(First Canadian Placeの下あたり)
St. John's Bakery:Big Carrotで買える、直営店もあるらしいが怖そうなエリア（Queen
x Broadview)なので行ったことがない、イングリッシュマフィンが好き
Future Bakery:St Lawrence Marketの中とBloor WをSpadinaから2ブロックくらい西に行ったとこにもあったと思う、Egg BreadとPuppy Seed Rollが好き
St. Urbain Bagel:St Lawrence Marketの中のベーグル屋、美味しい
あとKensington Marketの中にもパン屋とかベーグル屋がある
ほかにもベーカリーは沢山あって書ききれません。自分はダウンタウンなのでダウンタウン中心です。
注：上にあげたのは全部カナディアン風というかヨーロピアン風というか、そういう感じのパンです。外側がかたくて噛みごたえがあり、中はわりと空気が入っているという感じ。Sourdoughが多くて、ライ麦とか入っているのも多いです。チーズに合います。
ただ日本のパンとは食感が違うので、日本人の口に合わないという意見も耳にします。日本風のパンが食べたかったら、やはりチャイニーズのベーカリーですね。
いろんな情報ありがとうございます。自分もダウンタウナーなので参考になります。
でも、日本人経営のベーカリーも捨てがたく、Walnut Loafなら、KiplingとLakeshoreにある、Tatsu's Bread, Raisin loafはJ-townの中村ベーカリーがおいしいと思います。わざわざ買いに行くのは大変なので、ついでの時の買い物です。
トピ主です。
早速のご返信ありがとうございます。
食パンやベーグルなどではなく、
個々で営業しているパン屋さんを探しています！
申し訳ありません言い忘れていましたね、
私はBloor-Yongeあたりに住んでいます！
＞２
T＆Tですか…
名前は聞いたことがあります。
今度行ってみます、ありがとうございます！
＞３
ほうほう…、
Runnymede×Bloorのあたりですか。
ちょっと足を伸ばせば行ける範囲なので
今度行ってみます。
情報ありがとうございます！
＞４
沢山の情報ありがとうございます！！！
とても嬉しいです。
是非教えて頂いた所、全て回ってみたいと思います。
＞５
日本人経営のベーカリー探していました！
Kiplingなら行けそうなので、行ってみます！！！
中村ベーカリーは是非行きたい所なのですが、
やはり遠めなので、ちょっと考えていた所です。
美味しいという評判は良く耳にするので、
一度は行ってみたいです。
情報ありがとうございます！
Ronchesvalles と Wright Avenue(かもう一ブロック南かも)の角にhot oven bakeryというパン屋さんがあります。おいしいですよ！
Ronchesvallesは他にもおいしそうなベーカリーがあるし、オーガニックのコーヒー屋さんや人気があるレストランなど、雰囲気のいいお店がいろいろあるので一度ずっと歩いてみると楽しいですよ。
トピ主さんの場所からはちょっと不便かもしれませんが、すごく美味しいお店があります。
Patisserie 27 http://patisserie27.com/index.html
多分、日本人の方が経営されているか、あるいはベーキングをされている方が日本人だと思います。（いつも日本人の方がいらっしゃいます。）
パンは、ヨーロッパスタイルのハードなパンで、とても美味しいですよ！私は午後に行くと、パンの棚は空っぽなことが多いです。早めに行かないと、売切れてしまうことが多いみたいです。ペイストリーもウマウマです。
そしてケーキ！！甘すぎず、素材の味がしっかり生きていて、私のお気に入りのお店です。
Bloor West Villageからは、ちょっと北上しますが、ぜひ足を延ばしてみてください。
トピ主さんの
＞食パンやベーグルなどではなく、
＞個々で営業しているパン屋さんを探しています！
の意味がよくわからないのですが、ひょっとして日本のパン屋さんと同じような感じの店を探しているということでしょうか。（調理パンや菓子パンが沢山並んでいてそれをトレーに取って買うみたいな）
だとしたら、一番雰囲気が近いのはチャイニーズのベーカリーですよ。
チャイナタウンを歩いていて「餅店」って書いてあったらパン屋です。
kiplingのパン屋さんはこちらでパンの勉強をされて
店をオープンされた方なので、日本のパン屋さんを想像して行くと
ちょっと違うかもしれませんよ！
＞１１
Ronchesvallesですか、
メモらせていただきました！！
ありがとうございます。
是非行ってみます
＞１２
お店のホームページを見させて頂きましたが、
とっても美味しそうなパンがズラリと…(*ﾟ▽ﾟ*)
一度は行ってみたいです。
貴重な情報をありがとうございます！
＞１３
説明不足ですいません…
スーパーなどで売っている、
食パンやベーグルでなく、という事です！
チャイナタウンの餅店というお店ですね。
チャイナタウンは近々行く機会があるので
是非行ってみます！ありがとうございます。
＞１４
こんなホームページがあったのですね！
わざわざありがとうございます。
how about........
google
/ bakery toromto /
ググったら、グーグルおすすめのパン屋が出てくるのかよ・・・
わたしもパン大好きです！
お勧めはケンジントンマーケットにあるパン屋さん。
名前はいまだに覚えてないのですが、チーズ屋さんか何かのとなりにあったはず。
比較的大き目の入り口です。
ケーキやブラウニーなど、いろんな焼き菓子もあります。値段もお手頃。
時間がある時にケンジントンマーケットを散歩してみたら見つかると思いますよ。
ここも、日本人女性とフランス系の御主人がやっていらっしゃるようですよ。
http://www.blogto.com/bakery/patisserie-sebastien
レス23です。すいません、ここは、パン屋さんというより、ケーキ屋さんでしたね。
＞２２
ケンジントンマーケット、初めて聞きました。
場所が分からないので、調べて行ってみます！
情報ありがとうございます♪
＞２３
とてもお洒落なお店ですね。
ケーキ屋さんも大歓迎です！！！
ケーキも大好きな私には嬉しい情報です、
ありがとうございます。