トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.33728

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トロント 料理・グルメ

BBQ － 我が家の味

BBQ （トロント）　2015-03-15 23:20:22
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やっと暖かくなってきたので、BBQできるなーと思い（食べるのは家の中ですが）、昨日セントローレンスマーケットで豚と牛の肉を買いだめしてきました。

今日は豚にしようと思って、とりあえずしぼったレモンジュースに浸してあります。豚肉の臭みが消える気がするので・・・。

以前、この掲示板でライムと玉ねぎで牛肉をマリネするというのを知って、たまにやっています。

これからBBQの季節、これが我が家のタレの味みたいなのがありましたら教えてください。

韓国系のスーパーでカルビなどのソース売ってますが試してことありません。日本の焼肉のタレよりおいしいのでしょうか？

BBQのおいしい季節ですが肉のお味がワンパターンなのでちょっと飽きてきたところもあります。