カナダ掲示板 (料理・グルメ) - No.37078
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おいしいやきそばの麺を探しています
（トロント） 2016-07-11 01:26:21
おいしいやきそばを作りたいのですが、日本の焼きそばに近い麺を
教えてください。
製品名は忘れましたが韓国製の生麺がなんとなく近かったの
ですが、茹でるだけで麺がポロポロと折れていくような麺で、
歯ごたえがありませんでした。
中国製の乾燥チャウメンもいくつか試しましたが、コシがありすぎて
食べた後気持ち悪くなりました。味もよくなかったです。
近くに日本の食品を扱うスーパーも無いので代用で探しています。
もしお知りでしたら、ブランド名や商品名などお教えいただけ
ますでしょうか？
どうかよろしくお願いいたします。
生の日本の会社の焼きそばは
Ｔ＆Ｔ
ギャラリア
ＰＡＴ
ジャパンタウンで売ってます。
ブランドは忘れましたが、こなの混ぜるタイプのソースが入っているものです。
中華や韓国の食料品店なら近くにあるという事ですか？
中華の福建麺は太麺ですがそれさえ気にならなければ美味しく食べれると思いますよ！
味付けのソースとか売ってたら良いですね！
私的にはウィスターソースとオイスターソースを混ぜたソースが好きです。
いっそのこと、パスタをゆでるときにベーキングソーダを入れた、なんちゃって中華めんを使ったらいかがですか？
パスタ ベーキングソーダ（あるいは重層）、中華めん で検索するとレシピが出ますよ。
T&Tにおたふくソース売ってます。 あの一平ちゃんチョコソース味も大量に売ってました。仕入れが安かったんですかね。笑
ありがとうございます。
これらの店が近所にあればいいのですが
私の家からは１時間ほどかかるので
なかなか気軽に行けません。。。
おお！ これ一度試してみます。
ありがとうございます！
スレッド表示になるかと思ってました。
返信５は返信１と返信２の方に対してです。
返信６は返信３の方に対してです。
おたふくソースいいですね。でもこちらだとちょっと高いんですよね。。