トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.37806
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トロント
料理・グルメ
オリゴ糖
（トロント） 2016-10-21 09:51:18
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どなたかオリゴ糖を売っているところご存知でしたら教えていただけますでしょうか？
宜しくお願いします。
返信‐1
（トロント） 2016-10-21 11:08
オリゴ糖の一種である麦芽糖（マルトース）ならば、
Chinese 系のスーパーでよく見ますよ。
水あめのようになっています。
大抵、白いコンテナでオレンジ色の蓋がついています。
こんなのです。
https://www.google.ca/search?q=maltose&biw=1655&bih=875&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwjk_rWD6OrPAhVIET4KHU2JA6MQ_AUIBigB#tbm=isch&q=maltose+for+cooking
返信‐2
（トロント） 2016-10-22 02:28
情報ありがとうございます
返信‐3
（トロント） 2016-10-29 12:35
PAT にありますよー。
調味料がある列の真ん中あたりです。
fructooligosaccharides と書いてあります。