トロント掲示板 (料理・グルメ) - No.9628
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トロント
料理・グルメ
魚の名前
（トロント） 2007-01-26 01:30:54
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先日、中華系のスーパーで冷凍の白身魚（Cobbler/金龍班柳)を買いました。くせもなく美味しかったのですが、日本語でなんと言う魚なのか気になりいろいろ調べたのですが見つかりませんでした。知ってる方がいらしたら教えてください！
返信‐1
（トロント） 2007-01-26 01:42
http://www.n-suisan.jp/cgi-bin/xmlresult.cgi?FISHID=00148
どうやら『イトヒキアジ』らしいですよ。
返信‐2
（トロント） 2007-01-26 02:56
トピずれすみません、魚の名前に「あじ」とついていたので、つい・・・
アジのたたきが食べたいなぁ・・・と思いました。
Jータウンの魚屋さんまでは足を運べそうに無いので、手ごろな中華マーケット、もしくはドミニオンとかロブブロースなどの鮮魚コーナーでお勧めのお魚ってないですかねぇ・・・
今週末はとにかく魚を食べようっと。
返信‐3
（トロント） 2007-01-27 06:07
お魚天国さん
情報ありがとうございました。
明日また調達して、今度はフライに挑戦したいと思います。笑
魚魚魚さんへ
スーパーで売っている燻製のサバをトースターやオーブンで温めなおしたものに、大根おろしを添えて食べるだけでも結構美味しいと思いますよ。レモン汁をかけてもさっぱりするかも。