Buk Chang Dong Soon To Fu : カナダ・クチコミ情報 by e-Maple

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カナダ・クチコミ情報

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Buk Chang Dong Soon To Fu

photo by Nocturnal

Tel	(416) 537-0972
カテゴリ	韓国料理
営業時間	-
住所	691 Bloor St. W., Toronto, ON

体験レポート（1）

No.465

豆腐チゲの専門店

by Nocturnal

時期：2007年08月 | おすすめ度：

料金： $0～10 / １人あたり (ランチ)

特徴/雰囲気：デート向き / ファミリー向き / 1人でも可 / 少人数向き

リトルコリアにあるスンドゥブチゲの専門店"Buk Chang Dong Soon To Fu"
夏冬限らずいつも人が沢山入っていてその顔ぶれも韓国人はもちろん、日本人、カナダ人など多様。

スンドゥブは韓国の豆腐で日本語で水豆腐とも呼ばれているもの。食感は日本の絹ごしとほぼ変わらない。それをスパイスとだしが効いたチゲに入れてグツグツと煮立たせたのがスンドゥブチゲ。

そしてここではチゲに石釜で炊いたご飯がセットになってでてきてこのご飯をチゲに混ぜて食べるのです。これがたまらなく美味しい。

韓国料理店ではおなじみのナムルやキムチが乗った小皿料理も楽しみの一つ。キムチの美味しさはもとより、ごぼうのムッチムが最高に美味しい。また大豆と小魚を甘辛くからめたものも、辛くて熱いチゲの箸休めにぴったり。

辛いものが苦手な人はそのように伝えると白いスープの鍋を作ってくれます。

その他石焼ビビンバ、ブルコギなども美味しい。

2007-08-14 (JST)

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口コミ評価

おすすめ度
5 ポイント
料金 : ランチ
$0～10 1
（一人あたり）
特徴・雰囲気
デート向き 1
ファミリー向き 1
1人でも可 1
少人数向き 1

場所

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